Speisekarte Hamburgerei

Speisekarte SCHWABING

AUF UNSERER SPEISEKARTE IST FÜR JEDEN BURGERLIEBHABER ETWAS DABEI. EGAL OB VEGETARISCH, VEGAN ODER MIT FLEISCH UNSERE BURGER SIND FRISCH, REGIONAL UND VOR ALLEM LECKER! STÖBERE EINFACH DURCH UNSERE BURGER SPEISEKARTE UND STELLE DIR DEINEN OPTIMALEN BURGER ZUSAMMEN.

Neben unseren außergewöhnlich guten Burgern gibt es in unserer Hamburgerei auch außergewöhnlich gute Cocktails und Longdrinks. Ob mit Rum, Gin, Whisky oder Vodka – bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei. Frage gern nach unserer extra Karte oder lass dich von unseren Mitarbeitern beraten.

Außerdem für Euch:

Burger

Mit oder ohne?

Alle Burger

wahlweise mit Weizen- ,Dinkel-, oder Briochesemmel (+0,40€) oder Brotlos, dafür mit Salatbeilage!

Fleisch oder Gemüse?

Wähle dein Patty:

Burger mit Rindfleisch-Patty, Gemüsebratling, knusprigem Halloumi oder gegrillter Hähnchenbrust

Der Hamburger 8,90€

Senf-Gurken-Chutney, karamellisierte Zwiebeln, Tomate, Salatmix
Add-ons: Käse, gegrillter Speck

Der Argentinier 9,20€

Salsa Verde, gegrillter Speck, Honig-Mayonnaise,
Salatmix

Der Texaner 9,50€

BBQ-Mais-Bohnen-karamellisierte-Zwiebel-Chutney,
gegrillter Speck, Tomate, Salatmix
Add-ons: Käse

Der Perser 9,90€

Sweet-Chili- Erdnuss-Ingwer-Koriander-Chutney,
Humus, Gurken-Joghurt, karamellisierte Zwiebeln,
Petersilie, Salatmix

Der Franzose 10,90€

Feigensenf-Aprikosen-Nusskern-Chutney, gegrillter
Ziegenkäse, Rucola
Add-ons: gegrillter Speck

Der Mexikaner 11,50€

Scharfe Guacamole, gegrillter Speck, Käse, Jalapenos,
Tortilla-Chips, Tomate, Salatmix – SCHÖN SCHARF

Der Sizilianer 9,90€

Pesto-Creme, Tomatenmarmelade, Büffel-Mozzarella,
Parmesan-Chip, Tomaten, Salatmix

Der Spartaner 7,50€

Kräuterbutter, Tomate und Salatmix

Der Trojaner 9,90€

Gurken-Joghurt, Hirtenkäse-Creme, rote rohe Zwiebeln, Gurkenscheiben, Tomate und Salatmix

Salate

Salat Kapstadt 9,90€

Frische bunte Blattsalate, Süsskartoffel-Chips, Rote Beete, Hirtenkäse, Kürbiskerne, Honig-Senf-Dressing

Salat Marseille 12,50€

Frische bunte Blattsalate, gegrillter Ziegenkäse, Aprikosen-Nusskern-Feigensenf-Dressing

Salat Maya 9,90€

Frische bunte Blattsalate, Avocado, Sweet-Chili-Erdnuss-Ingwer-Koriander-Chutney, Hausdressing

Noch dazu

Für Burger & Salate

Rindfleisch 4,00€
Hähnchenbrust 4,00€
Gemüsebratling 4,00€
Gegrillter Halloumi-Käse 4,00€

Chili & Mehr

Chili con Carne 5,90€ (klein) 8,50€ (groß)

Mit 100% bayrischem Rindfleisch

Chili-Käse-Fritten 4,90€

Pommes & hausgemachtes Chili con Carne (100% Rindfleisch) mit Käse überbacken

EXTRAS

  • Käse 1,00€
  • Speck 1,00€
  • Jalapenos 1,00€
  • Gewürzgurken 1,00€
  • Salatgurkenscheiben 1,00€
  • Karamellisierte Zwiebeln 1,00€
  • Spiegelei 1,50€
  • Gegrillter Ziegenkäse 2,00€

SAUCEN 1,00€

  • Hausgemacht
  • Hamburgerei-Ketchup
  • Fritten-Sauce
  • Wasabi-Mayonnaise
  • Scharfe Salsa
  • Curry-Sauce
  • Barbecue-Sauce
  • Kräuterquark

Beilagen

Cole Slaw 3,20€

Weißkohl, Karotten, Äpfel und Mayonnaise Hausgemacht

Gemüsesticks 3,70€

Gemüsevariation inklusive Kräuterquark oder einer hausgemachten Sauce

Kleiner Salat 3,70€

Frische bunte Blattsalate, Karotten, Gurken, Kirschtomaten, Kürbiskernen, Hausdressing

Pommes 3,70€

Inklusive einer hausgemachten Sauce

Süsskartoffelsticks 4,50€

Inklusive einer hausgemachten Sauce

Trüffelpommes 4,80€

Inklusive einer hausgemachten Sauce

Süsses

Vanillecreme 4,50€

Mit Knusper und rotem Früchtemousse

Schokomousse 4,50€

Hausgemacht

Jägermeister Panna Cotta 4,50€

Mit Schuss – enthält Alkohol

Kuchen 4,00€

Hausgemacht

Hausgemachte Desserts

Im Weckglas zum Mitnehmen

(1,50 € Pfand)

Orangensaft in der Hamburgerei

DRINKS

Alkoholfrei

Wasser

Tafelwasser (0,4l) 3,50€ Krumbacher Mineralwasser (0,75l) 5,90€

Fritz-Kola 3,00€

Mit oder ohne Zucker

Limos & Co

Zitrone (0,4l) 3,80€
Spezi (0,4l) 3,90€
Red Bull 4,00€

Saftschorlen 4,00€

Apfel, Rhabarber, Maracuja (0,4l)

Mixer (Thomas Henry) 3,50€

Bitter Lemon, Tonic Water, Ginger Ale, Spicy Ginger

Hamburgerei Eistee 3,80€

Zitrone oder Pfirsich (0,33l)

Biere

Hamburgerei Bier 3,70€

Bernsteinfarbenes Export-Bier (0,33 l)

Maierbräu vom Fass 4,00€

Hell oder Radler (0,4 l)

Maierbräu Landler Weiße vom Fass 4,30€

(0,5 l)

Maierbräu Rußn vom Fass 4,30€

(0,5 l)

Maierbräu Alto Dunkel 4,30€

(0,5 l)

Maierbräu Onkel Jakob Pils 3,70€

(0,33 l)

Paulaner Helles 4,30€

Alkoholfrei(0,5 l)

Paulaner Weißbier 4,30€

Alkoholfrei(0,5 l)

Weine & Mehr

Elbler Ebbe 4,10€

Cider (Bio & Vegan, 2,5% Vol., 0,33 l)

Elbler Flut 4,10€

Cider (Bio & Vegan, 5,0% Vol., 0,33 l)

Weissweinschorle 5,50€

6,4% Vol.

Grüner Veltliner

Flasche (0,75 l) 26,00€ oder Glas (0,2 l) 7,50€

Grauburgunder

Flasche (0,75 l) 30,00€ oder Glas (0,2 l) 8,00€

Curvee Rot

Flasche (0,75 l) 30,00€ oder Glas (0,2 l) 8,50€

Rossi Rosé

Flasche (0,75 l) 30,00€ oder Glas (0,2 l) 7,50€

Perlwein Fritz Müller 30,00€

Flasche (0,75 l)

Moet Chandon Brut 95,00€

Flasche (0,75 l)

Aperitifs

Hugo 7,00€

Aperol Spritz 7,00€

Lillet Vive 7,00€

Lillet Wildberry 7,00€

Longdrinks & Cocktails

Longdrinks

Vodka Tonic 9,00€
Vodka Lemon 9,00€
Vodka Soda 9,00€
Vodka Bull 9,50€
Gin Tonic – Tanqueray 9,50€
Gin Tonic – Tanqueray No. 10 10,50€
Gin Tonic – Monkey 47 11,50€
Whisky Kola 9,00€
Rum Kola 9,00€
Cuba Libre 9,50€

Cocktails

Aperol Sour 9,50€
Moscow Mule 9,50€
Munich Mule 9,50€
Whisky Sour 9,50€
Mojito 9,50€
Razz Mojito 9,50€
Caipirinha 9,00€
Schwabing Sour 9,50€
Gin Fizz 9,50€

Alkoholfrei

Ipanema 6,80€

Warme Getränke

Espresso

2,20€ (einfach) oder 3,50€ (doppelt)

Espresso Macchiato

2,50€ (einfach) oder 3,70€ (doppelt)

Kaffee 3,00€

Latte Macciato 3,70€

Milchkaffee 4,10€

Cappuccino

3,20€ (klein) oder 4,30€ (groß)

Heiße Schokolade 3,70€

Frischer Tee 4,20€

Minztee oder Ingwertee

Tee 3,90€

Diverse Sorten

Unser Kaffee

Aus der Dinzler Kaffeerösterei

Auch zum Mitnehmen

Unser Versprechen

Speisen sind immer nur so gut, wie die Lebensmittel, die dafür verarbeitet werden. Schon bei unserer Gründung war dies ein Leitgedanke, an dem wir uns stets orientiert haben. Aus diesem Grund beziehen wir unsere Lebensmittel frisch und lokal.

Jeden Tag treffen wir Entscheidungen, die einen Einfluss auf unsere Mitmenschen und Umwelt haben. Unsere Gäste sollen die Entscheidung, in der Hamburgerei ihren Burger zu genießen, mit gutem Gewissen treffen können. Unser Versprechen an unsere Gäste ist, dass wir nur Lebensmittel verarbeiten, die unseren ökologischen, ethischen und sozialen Standards entsprechen.

Glücklicherweise sind Speisen, die aus ökologisch nachhaltig angebauten Lebensmitteln bestehen, auch die die am besten schmecken!

Unsere Philosophie

Die Hamburgerei steht für qualitativ hochwertige Burger und Speisen. Wir verwenden nur die Besten Zutaten. Regionalität und Frische verstehen sich da von selbst. Wir sind stolz auf unsere Rezepte. Die Burger und Speisen schmecken klassisch, aber auch mal ausgefallen nach ganz viel Fernweh.

Hamburgerei Augsburg aussen

… oder telefonisch unter 089 24 41 26 744