Speisekarte HAMBURGEREI

AUF UNSERER SPEISEKARTE IST FÜR JEDEN BURGERLIEBHABER ETWAS DABEI. EGAL OB VEGETARISCH, VEGAN ODER MIT FLEISCH: UNSERE BURGER SIND FRISCH, REGIONAL UND VOR ALLEM LECKER! STÖBERE EINFACH DURCH UNSERE BURGER SPEISEKARTE UND STELLE DIR DEINEN OPTIMALEN BURGER ZUSAMMEN.

Neben unseren außergewöhnlich guten Burgern gibt es in unserer Hamburgerei auch außergewöhnlich gute Cocktails und Longdrinks. Ob mit Rum, Gin, Whisky oder Vodka – bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei. Frage gern nach unserer extra Karte oder lass dich von unseren Mitarbeitern beraten.

Außerdem für Euch:

Wir haben die Burger

Der Spartaner

Kräuterbutter, Tomate, Salatmix

Der Hamburger

Senf-Gurken-Chutney, karamellisierte Zwiebeln, Tomate, Salatmix

Der Argentinier

Salsa Verde, gegrillter Speck, Honig-Mayonnaise,
Salatmix

Der Perser

Sweet-Chili-Erdnuss-Ingwer-Koriander-Chutney,
Hummus, Gurken-Joghurt, karamellisierte Zwiebeln,
Petersilie, Salatmix

Der Sizilianer

Pesto-Creme, Tomatenmarmelade, Büffel-Mozzarella,
Grana Padano-Chip, Tomate, Salatmix

Der Mexikaner

Scharfe Guacamole, gegrillter Speck, Käse, Jalapenos,
Tortilla-Chips, Tomate, Salatmix – SCHÖN SCHARF

Der Franzose

Feigensenf-Aprikosen-Nuss-Chutney, gegrillter
Ziegenkäse, Rucola

Der Texaner

BBQ-Mais-Bohnen-karamellisierte-Zwiebel-Chutney, gegrillter Speck, Tomate, Salatmix

Der Amerikaner

Doppelt Fleisch und 3 × Käse, Cheddar-Mozzarella-Mix, Maasdamer, karamellisierte Zwiebeln, BBQ-Sauce, Sriracha-Mayonnaise, Salatmix

Du hast die Wahl

Mit oder ohne Semmel?

Alle Burger

wahlweise mit Weizen-, Dinkel- oder Brioche-Semmel oder Brotlos, dafür mit kleiner Salatbeilage!

Rinfleisch, vegetarisch oder vegan?

Wähle dein Patty:

Burger mit bayerischem Rindfleisch-Patty, hausgemachtem Gemüsebratling, knuspriger Hähnchenbrust oder feinem Grillkäse

Noch dazu

Doppelte Salatbeilage für Brotlose
Extra Fleisch

EXTRAS

  • Gegrillter Ziegenkäse
  • Bio-Spiegelei
  • Käse
  • Gegrillter Speck
  • Jalapenos
  • Karamellisierte Zwiebeln

HAUSGEMACHTE SAUCEN

  • Hamburgerei-Ketchup
  • Fritten-Sauce
  • Wasabi-Mayonnaise
  • Scharfe Salsa
  • Curry-Sauce
  • Barbecue-Sauce
  • Knoblauch-Grana-Padano
  • Trüffel-Mayonnaise

BEILAGEN

Kleiner Salat

Frische bunte Blattsalate, Karotten, Gurken, Kirschtomaten, Kürbiskerne, Hausdressing

Cole Slaw (Hausgemacht)

Weißkohl, Karotten, Äpfel und Mayonnaise

Pommes

Inklusive einer hausgemachten Sauce

Süsskartoffel-Sticks

Inklusive einer hausgemachten Sauce

Trüffelpommes

Inklusive einer hausgemachten Sauce

SALAT

Grosser Hamburgerei Salat

Frische bunte Blattsalate, Karotten, Gurken, Kirschtomaten, Kürbiskerne, Hausdressing

SÜSSES

Vanillecreme

Mit Knusper und Früchtemousse

Schokomousse

Mit Schoko-Knusper

Cocktail in der Hamburgerei

DRINKS

ALKOHOLFREI

HAMBURGEREI Mineralwasser

Mit oder ohne Kohlensäure

Fritz-Kola + Fritz-Limo

fritz-kola mit und ohne Zucker • mischmasch kola-orangen-limonade • fritz-limo orange • fritz-limo zitrone

HAMBURGEREI Schorle

Apfel-, Johannisbeer- oder Rhabarberschorle

HAMBURGEREI Eistee

Zitrone oder Pfirsich

BIERE

Hamburgerei Bier

Bernsteinfarbenes Export-Bier (0,33 l)

Maierbräu

Export Hell (0,5 l)

Maierbräu

Radler (0,5 l)

Alkoholfrei

Hell Paulaner (0,5 l)

CIDER & WEIN

Elbler Ebbe

Cider (Bio & Vegan, 2,5% Vol., 0,33 l)

Elbler Flut

Cider (Bio & Vegan, 5,0% Vol., 0,33 l)

Weissweinschorle

6,4% Vol.

Weisswein

Flasche (0,75 l) oder Glas (0,2 l)

Rotwein

Flasche (0,75 l) oder Glas (0,2 l)

KURZE & LANGE

Kurze (2 cl)

Williams Birne, Haselnuss Likör, Jägermeister, Ramazotti, Tequila, Hamburger Kümmel

Lange (4 cl)

Longdrinks mit Vodka, Gin und Whisky (siehe extra Karte)

HAMBURGEREI Schnaps

12,5 cl • Feinste Zwetschge vom Bodensee • 42% vol.

KAFFEE & TEE

Espresso

Einfach oder doppelt

Cappuccino

Klein oder groß

Tee

UNSER KAFFEE

Aus der Dinzler Kaffeerösterei

Auch zum Mitnehmen

UNSER VERSPRECHEN AN DICH

Speisen sind immer nur so gut, wie die Lebensmittel, die dafür verarbeitet werden. Schon bei unserer Gründung war dies ein Leitgedanke, an dem wir uns stets orientiert haben. Aus diesem Grund beziehen wir unsere Lebensmittel frisch und lokal.

Jeden Tag treffen wir Entscheidungen, die einen Einfluss auf unsere Mitmenschen und Umwelt haben. Unsere Gäste sollen die Entscheidung, in der Hamburgerei ihren Burger zu genießen, mit gutem Gewissen treffen können. Unser Versprechen an unsere Gäste ist, dass wir nur Lebensmittel verarbeiten, die unseren ökologischen, ethischen und sozialen Standards entsprechen.

Glücklicherweise sind Speisen, die aus ökologisch nachhaltig angebauten Lebensmitteln bestehen, auch die die am besten schmecken!

SO TICKEN WIR

Die Hamburgerei steht für qualitativ hochwertige Burger und Speisen. Wir verwenden nur die Besten Zutaten. Regionalität und Frische verstehen sich da von selbst. Wir sind stolz auf unsere Rezepte. Die Burger und Speisen schmecken klassisch, aber auch mal ausgefallen nach ganz viel Fernweh.